Istilah "ikan mancur" mungkin terdengar seperti nama spesies ikan tertentu, namun dalam konteks yang lebih luas, ia seringkali merujuk pada dua hal utama: ikan yang memiliki perilaku atau bentuk fisik menyerupai air mancur, atau lebih umum, sebuah atraksi dekoratif yang menampilkan ikan dalam sebuah instalasi air mancur. Keindahan visual yang diciptakan oleh interaksi antara fauna akuatik dan gerakan air yang dinamis menjadikannya subjek yang menarik dalam dunia akuarium dan taman air.
Dalam dunia akuakultur dan hobi ikan hias, konsep ini seringkali dikaitkan dengan ikan yang memiliki gerakan berenang yang energik atau ikan yang ditempatkan di lingkungan air mancur buatan untuk tujuan estetika. Keunikan utama dari fenomena ini adalah bagaimana cahaya berinteraksi dengan percikan air yang dihasilkan, menciptakan prisma kecil yang memukau. Bukan hanya soal ikan itu sendiri, tetapi keseluruhan ekosistem mikro yang diciptakannya.